Découvrir & Déguster

"La curiosité est une gourmandise." Victor Hugo

29/11/2024

En kiosque : un maire et son village pas comme les autres

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  Pour le magazine Le Chasseur Français, j'ai interviewé Yves Husson, maire de Chanaz, en Savoie. Sous son impulsion, ce  petit village ...

Caillebotte au musée d'Orsay : une toile insolite

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  Gustave Caillebotte (1848-1894) Déjeuner , 1876,  huile sur toile, collection particulière. Coutumier des cadrages audacieux, Caillebotte...
26/06/2024

A lire et à boire : nouvel article en kiosque

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Vous connaissez les foodtrucks ? Voici un winetruck, dédié aux vins donc, mais pas n'importe lesquels. Au volant, Christian Loos, un pas...
12/03/2024

Mistinguett, tu nous fais tourner la tête !

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  Confortablement installée derrière la grande verrière du Casino de Paris depuis février 2023, Mistinguett fait le show dans les assiettes,...
28/11/2023

Olives : ma première récolte

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  Victoire ! Après cinq années d'attente, l'olivier a enfin donné ses premiers fruits. Arrivés à maturité avec les dernières tomates...
26/01/2023

En kiosque : Recettes d'hiver de nos régions

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Un hors-série à faire fondre la neige ! Pour ce numéro, j'ai concocté des apéros rigolos, sélectionné des plats de résistance aux frimas...
05/01/2022

Mon atelier couronne de fin d'année

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  J'adore faire mes couronnes de Noël avec ce que je peux glaner en balade et dans le jardin. Mais avec les trombes d'eau de décembr...
16/08/2021

La reine des prés

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  C'est la reine des prairies humides, qu'elle domine de sa haute stature. Jusqu'à deux mètres ! Elle se signale aussi de loin p...
25/09/2020

Les pastas de la (grand) mama

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La recette de la pâte à nouilles provençale, ça vous parle ? Alors préparez-vous. Sortez votre meilleure farine, votre plus grand tablier et...
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