Éco-recette : pâtes tricolores faim de saison

Une nouvelle éco-recette ultra-rapide, légère et délicieuse pour profiter des dernières belles tomates et courgettes de la saison.


1. Mettre de l'eau salée à bouillir.
2. Pendant ce temps, laver et découper la courgette.
3. À ébullition, jeter les pâtes et les courgettes dans l'eau.
4. Couper les tomates et les arroser d'une bonne huile d'olive. Verser les pâtes brûlantes dessus.


Mon petit plus : du basilic citron du balcon, semé au printemps et toujours pimpant. Si vous n'avez pas de rendez-vous, frottez l'assiette avec une petite gousse d'ail crue.

Basilic normal, basilic rouge à la saveur de cannelle, basilic citron.