11/11/2011

Resto : le 24 à Asnières


J'aurais pu rebaptiser cette rubrique "Vive la banlieue !" avec cette bonne pioche du mois : le 24 à Asnières. J'aime beaucoup le quartier de la gare d'Asnières (Saint-Lazare est à 7 minutes). On trouve là un bon cinéma, l'Alcazar, un des rares du coin à passer des films en VO et de bons fournisseurs comme le boucher Yves Marie Le Bourdonnec avec son bœuf de Kobé élevé au muesli et à la bière.


Au 24, on se régale de plats traditionnels mais pas trop, accompagnés de vins soigneusement choisis, à prix doux. Le service est attentif et rapide en ce milieu de semaine. La bande son, c'est comme à la maison : TSF Jazz ! Je ne suis pas dépaysée, et tout aussi énervée par les spots de pub que là, je ne peux pas zapper.


J'ai commencé très fort avec ce tartare de coquilles Saint-Jacques, pomme douce, haricots cocos et coriandre, lié d'une bonne huile d'olive. La texture des haricots donne relief et croquant à l'ensemble, la coriandre est sagement dosée ce qui permet d'apprécier la saveur fragile de la coquille. Et en plus, c'est copieux ! Un sans faute !
Avec les notes d'agrumes d'un Graves blanc château La Tuilerie Peyrous d'Éric Lavie, c'est l'accord parfait.


J'enchaîne avec un bon pavé de rumsteak, gratin dauphinois et haricots verts fins très bien cuits et bien beurrés.




En si bon chemin, j'ose le test qui tue pour clore le tout : les profiteroles. J'adore ce dessert, malheureusement malmené par les bistros et même les restaurants : choux cartonneux, glace trop froide, chocolat de bas étage pas assez chaud... pourquoi tant de médiocrité ?
Ce n'est pas le cas ici. La glace est un peu trop dure, mais le chocolat est délicieux, avec en prime un granola bien toasté sur le dessus... et les choux sont bons !



Et puis on peut s'amuser à faire de l'art moderne avec la sauce :




Addition très correcte, 69 euros pour deux avec 50 cl de vin, entrée plat dessert à la carte. Menus entrée et plat ou plat et dessert à 18,90 €, pas mal !


Le 24 à Asnières  -  24, rue de Bretagne 92600 Asnières-sur-Seine  -  01 47 33 60 66

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